25 Idyllen aus dem deutschen Osten

„Unsere schöne Heimat 2024“

von Frank Becker

25 Idyllen aus dem deutschen Osten
 
Ein Wandkalender als Einladung
 
Als gemütvoller Begleiter durchs Jahr und zu den Schönheiten des deutschen Ostens empfiehlt sich der Kalender „Unsere schöne Heimat 2024“ aus dem Verlag Bild und Heimat. Mit der geschichtsträchtigen Wartburg auf dem Titel laden die Herausgeber zu einem Spaziergag mit weiteren 24 Stationen durch die Welt zwischen Ostsee und Erzgebirge ein. Das winterliche Schierke im Harz eröffnet den Reigen vor dem Schneekopf in Thüringen und dem Schloß Altenstein in Bad Liebenstein.

Nun werden nicht nur die Orte in gelungenen Fotografien gezeigt, sondern auf der Rückseite des Blattes umfangreich mit ihren Besonderheiten beschrieben, historisch eingeordnet - auch in ihrer Bedeutung für die DDR – und mit regionaltypischen Rezepten zum Nachkochen auch kulinarisch vorgestellt. Apfelglühwein und gebratene Pute gehören gleich zu Anfang in der kalten Jahreszeit dazu, ein Brandenburger Lammtopf schmurgelt im sorbischen Lieberose bei Cottbus, und auf Rügen lockt als Besonderheit ein Sanddorn-Pfeffer-Süppchen mit Jakobsmuscheln, hmmm…

Wir besuchen Zwickau und lernen Sächsisches Senffleisch kennen, schwelgen im Weimarer Land in Kaninchenbraten Thüringer Art und genießen im Mai in Freyburg an der Unstrut eine Erbsenschaumsuppe neben dem berühmten Freyburger Weißwein. Die mystische Rakotzbrücke im Azaleen- und Rhododendronpark Kromlau steht auf dem Reiseplan und gebackene Flundern auf Usedom auf dem Speiseplan. In Werder, das zur Baumblüte beliebter Ausflugsort ist, weiß man Fisch zuzubereiten und einen großartigen Apfelkuchen zu backen. Überbackene Pilze bietet der Luftkurort Treseburg am Harzrand und zu Schmorgurken mit Pellkartoffeln kehren wir im romantischen Rheinsberg ein – vergessen Sie hier nicht, Tucholsky und Fontane zur begleitenden Lektüre mitzunehmen!


Burg Hanstein in Bornhagen im Eichsfeld


Rakotzbrücke im Rhododendronpark Kromlau



Quedlinburg, Marktplatz im Advent


Im herbstlichen Lauenstein stärkt eine deftige Sächsische Soljanka und zum Jahresende kehren wir in Quedlinburg ein, das UNESCO-Weltkulturerbe ist und uns mit einem typischen Hackus und Knieste als traditionellem Silvestergericht verabschiedet. Alle Rezepte wie gesagt auf der Rückseite des Kalenderblattes. Viel Vergnügen bei der Reise und guten Appetit!
 
„Unsere schöne Heimat 2024“ -  Superillu, Wandkalender
© 2023 Verlag Bild und Heimat, 24 Blatt, Spiralbindung, 30 x 21 cm - ISBN: 9783731012559
10,99 €
 
Weitere Informationen:  www.bild-und-heimat.de